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经济型酒店:抗跌保值的加盟新热点

【中国酒店用品供销网】由中国连锁经营协会主办、北京市贸促会承办的2009中国特许经营展5月8日至10日在北京举行。10日,在汉庭酒店加盟推介会上,汉庭酒店集团创始人兼首席执行官季琦称:在外部环境发生剧烈变动时,如经济危机、重大灾害或疫情,经济型酒店在酒店行业内抗跌性最强,其中,品牌经济型酒店又表现最佳。在当下,加盟品质优秀的品牌经济型连锁酒店集团是获取稳定投资回报的最佳选择。为此,汉庭酒店集团在行业内率先推出“风险趋于零”的“捆绑式加盟”新政,以吸引加盟商。

    季琦的此番说法让人联想到此前不久,中国连锁经营协会首次公布的“2008中国特许经营连锁行业调查”报告:经济型连锁酒店行业成为2008年发展最为迅猛的特许经营业态,销售增幅最高,连锁酒店企业的平均销售收入增幅为63%,门店增幅87%,为所有60大类的连锁特许经营行业当中的佼佼者。

    对经济型酒店的“高抗跌性”,季琦援引过去实例:“9•11”之后,全美酒店行业滑坡,但2个月后经济型酒店率先复苏;中国非典期间,也是经济型酒店表现最佳,且非典过后出现狂飙突进式的大发展潮。去年9月,美国金融危机席卷全球,波及的中国,五星级酒店门可罗雀,入住率下滑50%以上,但中国的品牌经济型连锁酒店的入住率却保90%以上的平均水平(据中国经济型酒店网统计,金融危机对高星级酒店的冲击很大,出租率下降50%左右;对经济型酒店的影响并不显著,下降幅度大概在5%~10%,而对中西部城市几乎没有影响。)

    季琦说,从衡量酒店经营状况的关键性指标REVPAR(即平均每间客房的销售价格)来看,汉庭今年三四月份即已经恢复到去年第三季度的水平。

    汉庭酒店集团常务副总裁、北京公司总经理王海军告诉记者:目前,汉庭酒店集团的“成熟店”(指开业6个月以上)出租率超过100%(因为时租房可继续出租给过夜客),而系统内平均出租率保持在95%以上。过去数年的事实证明,中国品牌经济型酒店的年投资回报率在20%至30%,即2-3年即可收回投资。

    经济型酒店不存在“泡沫”

    中国经济型酒店近些年呈现爆炸式增长,于是出现所谓“泡沫论”。季琦认为,这是外行人的误解。

    他说:可以对中美两国的经济型酒店发展进行一番对比。美国人口3亿,中国总人口13亿(城市人口4亿);美国品牌经济型酒店总数为2万家,占美国酒店总数的42%,中国品牌经济型酒店总数为2000家,占酒店总数的1%还不到;美国前10位的品牌经济型酒店占经济型酒店的57%,而中国前10位的品牌经济型酒店所占比例还不到5%。

    从中美对比,可看中国经济型酒店的发展前景。目前,中国经济型酒店仍处雏形发展阶段。最大的如家仅600家店。未来,全球最大的酒店品牌必定出现在中国,市场如此之大,中国可容纳3-5家大品牌共存,每家拥有数千家特许加盟酒店不足为奇。

    季琦预测:从今年开始的一二年之内,将是单体酒店、小品牌连锁酒店被洗牌的一年,“地方割据”将很快改观,在某些发达市场,如苏州,已经出现“寡头垄断”局面,即单体酒店只能加盟大的连锁品牌,否则无法立足。这种情况将在其他城市重演。

    跨国公司“移情”豪华经济酒店

    经济型酒店作为“大众消费”品牌的优势,在经济危机蔓延、大企业压缩差旅开支的背景下,愈加凸显。

    与其它经济型酒店品牌不同的是,汉庭在进军经济型酒店之初,就将自身品牌细化,将经济型酒店也分出个“高中低”三档。最高档的“汉庭酒店”号称豪华经济型,地理位置优越,商务服务功能不亚于四星级酒店,成为经济危机中戴尔、英特尔、宝钢等公司签约的对象。

    王海洋称:汉庭从2006年开始,即有专业部门负责大客户销售,但公司协议客户的业务目前也仅占总业务量的10%左右。令人惊喜的是,这些大公司的员工一旦体验过,就有许多主动申请成为汉庭忠实的个人会员。汉庭业务的70%以上来自这些100万个人注册会员。

    “纯粹加盟模式不适合中国国情”

    王海洋说,在汉庭,加盟店与直营店在管理上无任何区别,都纳入到汉庭的整个质量控制体系。加盟店的业主只有建议权,而无管理权,这与许多经济型酒店的加盟者独自管理,缺乏有效监控大相径庭。王海洋认为,只有加盟与管理一体化才能保证品牌的有效性。至少在目前,这符合中国国情。

    他说,汉庭有“快速复制人才的能力”。除了总部的培训学院,汉庭有自己严格的内部提拔制度,经理人必须从值班经理开始做起,到店长助理和店长,一步步成长起来,才堪当大任。

    “零加盟费”是噱头今年以来,不少经济型酒店相继推出“零加盟费”与“零风险加盟”,孰优孰劣?

    据悉,某品牌推出“零加盟费”,即第一年免加盟费(但第二年起继续缴纳),同时加收20万左右的“押金”。在财务学观点看来,20万资金空置10年即相当于零。所以,这种零加盟费值得投资者仔细考量。

    王海洋认为:实际上,二三十万元的加盟费,与600万左右的酒店改造和租赁费用、与正常经营下年营业收入600万、毛利300万相比,实属零头。“不应该紧盯加盟费,而应该看品牌带来的投资回报率、运营收益率。”

    如家与汉庭的“捆绑式加盟模式”,是通过将加盟费与酒店实际经营业绩直接挂钩,以品牌价值和管理能力直接关联的弹性收费方式,使加盟业主和公司利益更为紧密地结合在一起。

点击次数:  更新时间:2018-10-28 23:22:36  【打印此页】  【关闭