五措并举提升
酒店核心竞争力
来源： 发布时间：2008-11-26 字体:[ 大 中 小 ] 收藏 我要投稿
诸暨耀江开元名都大酒店的盛大营业，是开元酒店集团实现今年“双五”目标的重要一步，使酒店产业在浙江的连锁布局更趋合理和完善，同时也圆了诸暨一个由来已久的“五星”梦想。诸暨耀江开元名都大酒店不仅肩负酒店经营管理的重任，更是承担着扩大
品牌影响力、为开元酒店集团的输出管理积累宝贵经验的重大使命。 到2009年，诸暨五星级酒店将达到5家，高星级酒店在诸暨的竞争风起云涌，诸暨耀江开元名都要在竞争中立于不败之地，必须持续不断增强自己的核心竞争力。酒店自开业以来，五措并举：以VIP接待为契机，切实提升服务质量；以创新为动力，促进经营稳步提升；以客户关系为重点，推行关系营销；以考察、学习为途径，提升管理层素质；以形象为重任，扩大品牌影响力；。经过四个多月的努力，
酒店服务质量、品牌影响力、核心竞争力明显提升，在社会上树立了良好形象，赢得诸暨市政府领导的高度信任，为酒店的持续发展奠定了扎实的基础。 以VIP接待为契机，全面改善服务质量 随着酒店知名度和美誉度的日益提高，原中组部部长张全景，浙江省副省长王建满，浙江省旅游局局长赵金勇，浙江省饭店业协会会长、原浙江省旅游局局长纪根立，浙江省高院院长齐奇以及绍兴、诸暨的市委市政府领导多次下榻酒店；著名节目主持人李湘、汪涵，著名画家、中国美术学院当代水墨研究室访问学者傅旭明等社会名人也先后抵店，酒店借机大做热点宣传，激起名人效应，诸暨耀江开元名都大酒店成为本地社会关注的焦点。 随着政府活动的日渐频繁和酒店的接待能力日益成熟，酒店成为诸暨市政府接待的首选之地，VIP接待越来越频繁，规格也越来越高。与此同时，为强化高端接待能力，加快服务反应速度，酒店组建了“VIP接待小组”。小组均选取优秀员工为组员，由经验丰富的管理人员和资深专家进行定期培训，从言谈举止到内在修养，从岗位理论知识到岗位操作技能，方方面面进行专业培训，为重大接待做准备。酒店抓住机会，以政府领导和名人下榻为契机，把每位政府领导和名人都当作VIP贵宾接待，进行VIP接待大练兵。酒店还为VIP重大接待完善接待流程、细化接待职责，出台VIP通报制度，树立属地管理思想，辖区管理者对区域产品全面把关，确保在重大接待中万无一失。每一次顺利完成VIP接待后，各接待部门便进行总结分析并提出建议，再在酒店店务会议上予以讨论，形成“事先有协调、事后有反馈”的接待机制，为今后重大接待积累了经验。此外，酒店还组织各部门进行VIP模拟接待演练，不断提升接待水平。经过多次接待大练兵，酒店接待能力显著提升，为以后更加高端的接待打下的基础。
